Como resultado del éxito del primer compromiso en el International Hotel en 1969, el coronel Tom Parker negoció el legendario "acuerdo del mantel". Las negociaciones tuvieron lugar durante la actuación de Elvis en el International y, al no tener nada más en qué escribir, utilizó el mantel para plasmar los términos de un contrato de cinco años con el hotel. Habría dos compromisos al año en febrero y agosto, de 1970 a 1974, por los que Elvis recibiría 1 millón de dólares al año más cualquier bonificación. Esto lo convirtió en la estrella mejor pagada de Las Vegas. El coronel Parker también negoció que sus deudas de juego hasta ese momento serían saldadas.
El segundo compromiso se desarrolló entre el 26 de enero de 1970 y el 23 de febrero de 1970. El compromiso fue tan exitoso como el de seis meses antes. RCA grabó los espectáculos y el álbum resultante "On Stage, February 1970" alcanzó el número 2 en el Reino Unido y el número 13 en EE. UU. El sencillo "The Wonder of You" encabezó la lista de sencillos del Reino Unido durante seis semanas y fue el sencillo más vendido en el Reino Unido en 1970. En EE. UU., alcanzó el número 9.
Apenas dos días después de completar el segundo compromiso en Las Vegas, Elvis se encontraba en Houston, Texas, donde encabezaría el espectáculo del Houston Livestock & Rodeo. Elvis tenía garantizados 100.000 dólares más un porcentaje de los ingresos de taquilla del espectáculo, pagados por la Houston Livestock Association. Elvis actuaría dos veces al día del 27 de febrero al 1 de marzo, una matinal y una nocturna. A lo largo del evento de tres días, asistieron 207.494 personas, con la mayor multitud el sábado por la noche para el espectáculo de Elvis, que atrajo a 43.614 al estadio. Fue la mayor audiencia de Elvis hasta la fecha. Se batieron los récords de asistencia al rodeo y la Houston Livestock Association recompensó a Elvis con un reloj de pulsera Rolex de oro.
Poco después de llegar a Houston, Elvis dio una rueda de prensa en el aeropuerto, durante la cual dijo a los periodistas que quería volver a las actuaciones en directo por la inspiración que obtenía de una audiencia en directo. Cuando se le preguntó si tenía más películas planeadas, dijo que no, pero que consideraría hacer más en el futuro si fueran mejores que las que había hecho anteriormente. Se le preguntó cómo se relajaba y dijo a la prensa que disfrutaba del kárate, la equitación y la lectura. Los directores del rodeo también fueron invitados por el coronel Parker a hacerse fotografías con Elvis.
Elvis actúa en un escenario construido en el centro del campo y da una vuelta al perímetro del campo en un camión Ford Bronco antes y después de subir al escenario.
En 1974, Elvis regresó al rodeo por segunda vez, actuando en dos espectáculos el 3 de marzo, batiendo una vez más el récord de asistencia en un solo día, con un total de 88.000 asistentes a los dos conciertos.
